Siapkan 2 buah terong
bumbu Sambal:
6 buah cabai merah
3 buah cabai hijau/rawit
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi /sesuai selera
1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap/rasa sesuai selera
1/4 gula merah
Cara membuat;
bakar terong sampi kulitnya hangus
kemudian kupas kulitnya sampai bersih dari kulitnya
bakar juga bumbu sambal sampai kecoklatan
kemudian haluskan
campur terung kedalam sambal
terong bakar sambal siap disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar